Sojproteina izoliteco ricevis pliigitan atenton ĉar la FDA aprobis la sojproteinon/kora sano-aserton en oktobro 1999. Multaj trinkaĵoj enhavantaj sojizolaĵojn kun vanilo, ĉokolado kaj suko-gustoj akiras popularecon ĉe ĉefaj konsumantoj, same kiel sanmanĝkonsumantoj.Soj-bazitaj nutraĵoj kaj trinkaĵoj pliiĝis pli ol 200% en 2002. Estas pluraj faktoroj pelantaj la sukceson de soj-trinkaĵoj kaj aliaj nutraj manĝaĵoj, inkluzive: la aserto pri sano de sojproteino kun sano kaj nutraj avantaĝoj, pli da bebo-boomers serĉantaj longvivecon kaj bonan. sano, pliiĝo de laktozo-netoleremaj malplimultoj, same kiel teknologiaj plibonigoj en pretigo kaj gusto de ĉi tiuj produktoj.
Ĝenerale, solvebleco, viskozeco, gusto, gusto kaj fortikigo de soja trinkaĵo kaj aliaj nutraj manĝaĵoj estas la ĉefaj defioj alfrontantaj nutrajn industriojn.
Ĉar sojproteinaj izolitaĵoj uzas pliiĝojn, precipe en trinkaĵoj, kiuj funkcias kiel rapidaj, altaj proteinaj manĝoj, la defio estis imiti la konsistencon de laktofrapo aŭ freŝa miksita glataĵo.Unu solvo estas plibonigi la viskozecon kontribuitan de sojproteino izolita kun kombinaĵoj de aliaj stabiligiloj, emulsiiloj kaj proteinoj por igi la sojon pli bongusta.Ĉi tiuj aplikoj postulas tre disvastigeblan kaj solveblan sojproteinizolaĵon kiu ofertas tre malaltan viskozecon.Soj-bazitaj trinkaĵoj postulas specialan stabiligon kaj la homogenigo ankaŭ estas kritika en ĉi tiu procezo.
Multnombraj izolitoj de soja proteino de nia kompanio kun ampleksa gamo de viskozeco, solvebleco kaj disvastigebleco, gustoprofiloj same kiel la longedaŭra bretdaŭro povas helpi provizi la deziratan konsistencon, specialan stabiligon kaj homogenigon en pretaj trinkaĵoj kaj aliaj nutraj manĝaĵoj.
Linyi Shansong havas la idealan solvon por kontentigi vian postulon.
Se niaj nunaj produktoj ne 100% taŭgas, niaj inĝenieroj kaj teknikistoj kunlaboros por disvolvi novan tipon.
Se vi planas lanĉi novan produkton aŭ volas fari pliajn plibonigojn al via nuna formulo, ni estas ĉi tie por oferti nian subtenon.